當前位置：
逛超市媽媽們都喜歡讓孩子坐到手推車(chē)里，這樣既方便購物又避免了孩子到處跑走丟的情況發(fā)生，可謂一舉多得，但其實(shí)超市是個(gè)大細菌源，手推車(chē)里自然免不了細菌叢生，不知不覺(jué)中你就可能把隱形細菌帶回家。
正確使用購物筐和購物車(chē)。由于多數賣(mài)場(chǎng)的手推車(chē)使用頻率非常大，一天到晚都在顧客手中連軸轉，清潔消毒工作根本無(wú)暇顧及。數據顯示，超市購物筐底部的霉菌檢出率可達69%、大腸菌群為51%，手推車(chē)車(chē)底的霉菌為37%。在超市敞開(kāi)式購物中，一旦顧客的雙手被手推車(chē)上的細菌污染，挑選過(guò)程中可能轉移到食物上。建議去超市最好帶一包消毒濕巾，使用購物車(chē)前，可以先用濕巾擦一擦，不要讓孩子坐在手推車(chē)里，熟食最好不要放在底部。
生肉、冷凍食品最后買(mǎi)。一般超市里，都會(huì )把生鮮食品、肉類(lèi)和日用百貨區嚴格劃分開(kāi)，讓顧客后買(mǎi)冷凍、生鮮商品。但生活中，不少人不講究購物次序，先到肉類(lèi)區選購一番再去買(mǎi)別的。由于超市內溫度較高，這樣一來(lái)，生鮮食物化凍后會(huì )滋生細菌，還會(huì )污染購物筐，形成交叉感染。
少吃免費試吃的熟食。大多熟食擺在外面，沒(méi)有任何遮蓋，顧客伸手就能拿起來(lái)挑選，加工熟食的人不戴口罩，這些都成為熟食的不安全因素。廣州市疾病預防控制中心曾對部分超市做過(guò)一次檢驗，發(fā)現32個(gè)品種的熟食樣品中，有21種樣品菌落總數和大腸菌群均超出國家標準要求，不合格率高達84%。建議最好不要試吃免費的熟食，購買(mǎi)的熟食吃前要煮熟、殺菌，并在2小時(shí)內吃。隔夜或冷藏的熟食品，食用前一定要加熱，達到食品中心溫度在80℃以上。
拿貨架最里面的物品。調查發(fā)現，貨架最外面的商品被拿起來(lái)的頻率最多，但并非每個(gè)顧客都能購買(mǎi)，容易沾上各類(lèi)皮膚油脂和細菌，建議拿貨架最里面的商品。
回家后立刻洗手。雖然超市的細菌不會(huì )對人體產(chǎn)生直接危害，但如果用沾滿(mǎn)細菌的臟手吃東西，就容易感染，尤其是孩子。所以逛完超市要馬上洗凈雙手。
